Wir haben wieder einmal Frischkäse gemacht. Diesmal bekam der Curry etwas Schwarzkümmel als Verstärkung und reichlich kleingeschnittene getrocknete Aprikosen. Die hat mein Mann reingetan, ich hätte garantiert viel weniger genommen! Aber der Käse war einfach GENIAL! Das hatte ich wirklich nicht erwartet ;-)
Eine kleine Portion Käse haben wir mit Porree und Frühlingszwiebeln gewürzt. Die Kombination ist richtig lecker und schön frisch.
Wie immer war unser Käse viel zu schnell aufgegessen. Wer weiß, vielleicht sitzt ja ein Mitesser im Kühlschrank? ;-)
Donnerstag, 30. Januar 2014
Donnerstag, 9. Januar 2014
Mein Zuchtteam für 2014
Die Würfel sind gefallen ;-)
Naja, es war eher eine gründliche Überlegung, aber nun steht fest, wer in diesem Jahr für die Zucht bleiben darf. Ein paar Fotos fehlen noch, dann wird die Seite "Gotlandskaninchen" aktualisiert.
Meine Zuchtrammler in diesem Jahr sind:
Karlsson, direkt aus Schweden: bringt große Tiere mit sehr gutem Fell, vererbt seine Farbe gut
Afonia aus Mecklenburg-Vorpommern: vererbt seine Farbe (otter svart) sehr gut
Willem, Sohn von Wilma und Hercule Poirot: hervorragendes Fell
Blomquist, Sohn von Wilma und Karlsson: schön groß
Theo, Sohn von Thea und Karlsson, vermutlich nur für einen Wurf, da sehr dominat, sehr gutes Fell
Jonathan, Sohn von Tilda und Afonia: ganz lieber Kerl, aber noch zu klein für eine Bewertung
Meine Zuchthäsinnen sind:
Thea, direkt aus Schweden: hervorragende Mutter
Wilma, direkt aus Schweden: zusammen mit Karlsson die beste Nachzucht!
Toutou, Tochter von Thea: hervorragende Mutter, größtes Tier in meinem Stall
Lillja vom Krohnshof, aus Schleswig-Holstein: eher feines Fell, noch nicht eingesetzt
Matilda, Tochter von Tilda und Willem: nicht gerade klein, aber schlank, bisher kein Wurf
Sneugle, Tochter von Thea und Karlsson: ziemlich temperamentvoll aber lieb, kein Wurf
Lisa, Tochter von Wilma und Afonia: noch zu klein für eine Bewertung
Momentan bin ich noch mit dem Jahresbericht 2013 für den schwedischen Verein beschäftigt ;-), dabei reizt es mich ungemein, schon die ersten Babys auf den Weg zu bringen.
Bisher sind folgende Würfe geplant:
Toutou - Blomquist
Matilda - Afonia
Lillja - Karlsson
Wilma - Theo
Sneugle - Willem
Naja, es war eher eine gründliche Überlegung, aber nun steht fest, wer in diesem Jahr für die Zucht bleiben darf. Ein paar Fotos fehlen noch, dann wird die Seite "Gotlandskaninchen" aktualisiert.
Meine Zuchtrammler in diesem Jahr sind:
Karlsson, direkt aus Schweden: bringt große Tiere mit sehr gutem Fell, vererbt seine Farbe gut
Afonia aus Mecklenburg-Vorpommern: vererbt seine Farbe (otter svart) sehr gut
Willem, Sohn von Wilma und Hercule Poirot: hervorragendes Fell
Blomquist, Sohn von Wilma und Karlsson: schön groß
Theo, Sohn von Thea und Karlsson, vermutlich nur für einen Wurf, da sehr dominat, sehr gutes Fell
Jonathan, Sohn von Tilda und Afonia: ganz lieber Kerl, aber noch zu klein für eine Bewertung
Meine Zuchthäsinnen sind:
Thea, direkt aus Schweden: hervorragende Mutter
Wilma, direkt aus Schweden: zusammen mit Karlsson die beste Nachzucht!
Toutou, Tochter von Thea: hervorragende Mutter, größtes Tier in meinem Stall
Lillja vom Krohnshof, aus Schleswig-Holstein: eher feines Fell, noch nicht eingesetzt
Matilda, Tochter von Tilda und Willem: nicht gerade klein, aber schlank, bisher kein Wurf
Sneugle, Tochter von Thea und Karlsson: ziemlich temperamentvoll aber lieb, kein Wurf
Lisa, Tochter von Wilma und Afonia: noch zu klein für eine Bewertung
Momentan bin ich noch mit dem Jahresbericht 2013 für den schwedischen Verein beschäftigt ;-), dabei reizt es mich ungemein, schon die ersten Babys auf den Weg zu bringen.
Bisher sind folgende Würfe geplant:
Toutou - Blomquist
Matilda - Afonia
Lillja - Karlsson
Wilma - Theo
Sneugle - Willem
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